Fotos unter: http://www.youtube.com/watch?v=c8IBX0afIxs
Veranstaltungsbericht:
Römhild kochte !!!
Mit dem Kochduell – Wirtschaft gegen Politik Kochen und Schlemmen für einen guten Zweck präsentierten Römhilder Unternehmer eine grandiose Kochshow
Das, was da an diesem Donnerstagabend (4.Juni) in neuen Saal der Römhilder Kegelbahn veranstaltet wurde, wird lange seines Gleichen suchen. Es wurde eine organisatorisch und unterhaltungstechnisch hervorragende Kochshow geboten, welche Ihren großen Show-Brüdern im Fernsehen in fast nichts nach stand. Der einhellige Tenor des Abends war, dass von den meisten Besuchern nicht mit so einer Professionalität in der Organisation, der Präsentation und der Unterhaltung gerechnet wurde. Es war das Beste, was in der Vergangenheit in der Region geboten wurde. Geht man heute in Römhild auf die Straße und fragt danach, dann hat sich dies schon herum gesprochen und die Karten für die mutmaßlich nächste Show sind schon so gut wie verkauft.
Aber im Einzelnen. Der Unternehmerstammtisch Römhild lud für den 04.Juni zu einer bisher in der Region einmaligen Aktion ein. Ein Wettstreit sollte es sein, ein Duell! Ein Duell am Herd zwischen Politik und Wirtschaft. Das diese Bereich trotz Krise wunderbar ineinander greifen können bewiesen an diesem Abend für die Politik Landrat Thomas Müller, Mitglied des Landtages Dr. Michael Krapp und Bürgermeister Klaus Theilig. Für die Wirtschaft waren am Schneidbrett und Kochtopf Markus Weingarten, selbständiger Töpfer, Daniel Hinske Geschäftsführer von Hinske & Stark aus Haina und Dirk Becker Geschäftsführer der ELIOG GmbH in Römhild und Vortandsmitglied der Eliog Technologie AG in Erfurt.
Damit hier alles rechtens angeht und eine faire Bewertung möglich wurde kam eine 3-köpfige Jury zusammen. Diese bestand aus Ali „Calmund“ Klopf – Geschäftsführer Dach- und Holzbau Römhild, Susanne Kirsch – Bistroinhaberin aus Römhild und der allen bekannte mit Sicherheit neutrale Pfarrer Perlick aus dem Pfarramt Römhild. Die Spielregeln waren klar, jedes Team hatte für die Jury ein 3-Gänge Menü zu kochen. Das Siegerteam erhielt einen Geldbetrag, welcher sich aus einem Kocheinsatz und aus einem Anteil der 60 Eintrittskarten zusammensetzte. Dieser Gewinn musste am Abend noch einer guten Aktion zur Verfügung gestiftet werden.
Punkt 19.00 Uhr ging es los. Vorbereiten und Vorkochen war nicht erlaubt, nur die Zutaten durften in die eigens für diesen Abend kreierte Kocharena mitgebracht werden. Eiligst machten sich die Teams an der Vorspeise zu Gange. Der an diesem Abend glänzend aufgelegte Moderator Rico Frank stellte die Köche und die Jury vor. Er brachte den ganzen Abend mit Wortwitz, Wortspielen und Fachwissen am Mikro eine tolle Stimmung in das Haus, welche allen noch lange in Erinnerung bleiben würde. Auch hier ist die bemerkenswerte Professionalität des Moderators bezeichnend für die Veranstaltung gewesen.
Die Vorspeise der Politik „Tomatensüppchen mit Landtagsgeschmack „ wurde von Dr. Krapp gekocht. Dies war auch ohne, das man es wusste an seiner Kochjacke anhand der Tomatenflecken erkennbar. Die Jury lobte die Speise und gab mit fachlichen Kommentaren zu jeder Speise Ihren „Senf“ dazu. So sprach unter anderem Pfarrer Perlick von einem leichten Nachgeschmack nach CDU, trotz roter Suppe. Krapp legte mit 25 Punkten vor. Nach einer kurzen Wartezeit, Jury und Publikum wurden auf eine kleine Warteprobe gestellt, servierte die Wirtschaft ihre Vorspeise. Es gab ein Kartoffel-Lauch-Süppchen mit Weingarten-Riesling-Schaum. Die Wirtschaft erntete hierfür 26 Punkte und ging leicht in Führung.
An diesem Punkt des Abends bekam auch das Publikum seine Vorspeise serviert. Das Team um Gaststättenchefin Doreen Gieße lies sich nicht lumpen und stellte ein sagenhaftes Menü zusammen. Zur Vorspeise gab es geeiste Gurkensuppe, Aioli mit Baguette, Bruscetta, Kartoffelpüfferchen mit Räucherlachs und Kräuterquark und Schinken mit Melone. Auch dieses Essen ließ die Geschmacksknospen sprießen, wie es in einer Bewertung von Ali Klopf beschrieben wurde.
Beim Hauptgang gab es bei den Gästen großes Staunen. Lammkarree mit Kartoffelplätzchen auf Ratatouille á la Hinské auf Seiten der Wirtschaft gegen Roulade mit Thüringer Klößen in den Händen des Landrats geformt, dazu Rotkraut nach Bürgermeisterart. Man höre und staune, der Landrat machte von Anfang bis Ende seine Hütes selber. Sogar einen selbstgeschnitzten Zwirbel (Quirl aus einem Weihnachtsbaum) brachte er mit. Er lieferte eine Show ab, das es mancher Hausfrau den Atem stocken lies. Dr. Krapp durfte als Weckbröcklichhalter fungieren und Klaus Theilig machte das Rotkraut. Die Stimmung im Saal erlebte einen Höhepunkt und kann nur als Grandios bezeichnet werden. Rico Frank glänzte dazu mit Thüringer Mundart: „Ein Sonntag ohne Klöße verlöre viel von seiner Größe.“ und „In Lauscha gibd's Knölllla, sind weich wie Wölllla, di Nachbara had'dara aa, hard wie Stah'.“ Aber erst einmal musste die Wirtschaft vorlegen. Die Jury lobte das Gericht der Unternehmer über alles, denn sie bekam ein auf den Punkt gebratenes Lamm auf den Teller. Doch dann die Politik mit Ihrer Geheimwaffe, den Klößen. Sagenhafte 30 von 30 Punkten!!! Besser geht’s nicht. Pfarrer Perlick hinter her: „Natürlich haben wir auch die Show mitbewertet.“ So stand es nach 2 Runden 55 zu 51 für die Politik. Inzwischen wurde auch für das Publikum der Hauptgang gereicht. Scampi auf Ruccola, Hahnchenbrust, Schweinefilet in Blätterteig, Rösti, Spätzle, Zuccini-Aubergine-Gratin und Spargel. Alles was das Herz begehrt und für jeden was dabei.
Nun stellte sich bei den Köchen eine gewisse Spannung ein. Das Dessert sollte das Zünglein an der Waage werden. Die Politik legte wieder vor. Es gab frische Bio-Erdbeeren aus Theiligs-Garten, gereift an sonnigen Basaltwerkhängen. Die Jury bewertete dies mit guten 22 Punkten. Jetzt lag der Matchball beim Team Wirtschaft. Hier wurde nicht mehr gekocht sondern nur noch dar geboten.
Achtung, es gab: Beckersches Obstbouquet unter brodelndem Sahnegeysir. Was das war? Eine Obstplatte mit einem Edelstahlrohr! Das Edelstahlrohr, laut Rico Frank extra am Vortag aus Moskau eingeflogen diente zur Zähmung des Sahnegeysires. Nach dem Anrichten dampfte und brodelte eine Sauce aus dem Rohr. Ein wahrer Geysir eben. Abermals ein Höhepunkt. Toller Jubel und Applaus, das Publikum war aus dem Häuschen. Kochkunst vom feinsten wurde von der Jury besiegelt. Es gab nochmals an diesem Abend die volle Punktzahl von 30 Punkten.
Das Team Wirtschaft hat gewonnen. Riesen Freude und tosender Applaus. Die Verlier gaben sich fair und gratulierten dem Sieger. Für diese Geste und das schöne Miteinander dankte das Team Wirtschaft mit der Teilung des Gewinnbetrages (inzwischen über 1.200,-€). Somit wurde aus einem guten Zweck inzwischen drei. Das Landschulheim Römhild, die Schule Römhild teilten sich den Römhilder Anteil und der Politik-Anteil floss 1:1 an die Kinderheime der Region Kursk e.V.. Der Landrat, welcher den Verein betreut dankte herzlich und berichtete kurz von seinen letzten Reisen in die Region und der Arbeit des Vereins. Eine sehr interessante Sache, welche mehr Unterstützung verdient.
Als Bonbon des Abends bekam das Publikum sein Dessert und zu guter letzt wurde auch noch die extra für diesen Abend angeschafften und bedruckten Koch-Schürzen versteigert. Diese gingen weg, wie warme Semmel. Alles in Allem eine überaus gelungene Show für alle Beteiligten. Es gab nur Gewinner, bei den Köchen, der Inhaberin der Gaststätte und beim Publikum. Die ersten Gäste fragten bereits nach dem nächsten mal. Und es kamen auch schon Anfragen nach Revanche und anderen Paarungen. So ein Gast aus Bayern: Thüringen gegen Bayern muss es das nächste mal heißen: Zum Beispiel Bad Königshofen gegen Römhild.
Ein dickes Lob auch nochmal an die perfekte Organisation durch den Unternehmerstammtisch Römhild. Ein toller Abend für einen guten Zweck, der allen lange positiv im Gedächtnis bleiben wird!
Vorbericht:
„Kochduell Wirtschaft gegen Politik – Kochen und Schlemmen für einen guten Zweck“.
Am 4. Juni soll es steigen!!! Vom Event des Jahres wurde gesprochen, ein Highligth wird es für die Grabfeldstadt aber bestimmt.
Für die Wirtschaft tritt an: Dirk Becker – Geschäftsführer ELIOG GmbH Römhild und Vorstand der ELIOG Technologie AG Erfurt, Markus Weingarten - Schautöpferei Weingarten und Daniel Hinske – Geschäftsführer der Gebäude und Anlagentechnik Hinske & Stark GmbH.
Für die Politik tritt an: Landrat Thomas Müller, Dr. Michael Krapp – Mitglied des Landtages, Bürgermeister Klaus Theilig. Was die Unternehmer und Politiker für ein Süppchen kochen werden bleibt geheim. Erst am Abend selber wird das Geheimnis gelüftet, mit welchem 3-Gänge Menü die unabhängige Jury beeindruckt werden soll. Für die Gäste und Besucher des Abends gibt es ein kaltes Buffet, welches im Eintrittspreis enthalten ist.
Der Erlös des Abends, die Veranstalter rechnen mit über 1.000,-€, wird an diesem Abend noch einem guten Zweck zu geführt. Sollte die Wirtschaft gewinnen, dann bleibt das Geld in Römhild und geht eventuell an den Kindergarten oder die Schule, je nachdem was die Köche bestimmen. Sollte aber die Politik ein besseres Mahl bereitet haben, so bestimmen diese, wem damit geholfen wird.
Der Erlös ergibt sich aus einem Geldeinsatz, welchen die Köche in einen Topf gemeinsam mit einem Anteil der verkauften Eintrittskarten werfen. Ein extra für den Abend gebuchter Moderator wird versuchen das eine oder andere dunkle Geheimnis über die Kochkunst oder andere Seiten aus den Teilnehmern raus zu bekommen. Selbstverständlich sind sonstige Spenden am Event auch noch gerne gesehen.
Die 60 Karten für den Abend sind bereits heiß begehrt und nur noch einige wenige verfügbar.
Der Eintritt von 25,-€ (Spendenanteil, Essen und 1 Getränk pro Person) ist für dieses seltene Event nicht zu hoch gegriffen, da es ein toller Abend für einen sehr guten Zweck ist.